Нежнейший мусс со вкусом чая Эрл Грей с начинкой из базилика и клубники, с тонким ароматом лайма и легким кислым послевкусием на подушке из французского миндального бисквита
Тайский суп Том Ям на курином бульоне и кокосовом молоке с острой тайской заправкой, креветками, мидиями и кальмаром. Подается с рисом и кольцами острого перчика.