Паста собственного приготовления с тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и сыром Пармезан.

Утиная грудка приготовленная методом Су-вид, глазированная соусом Хойсин, подается с пюре сельдерея и пряной вишней.

Паста из твердых сортов пшеницы с обжаренным куриным филе, запеченным болгарским перцем в сливочном соусе.