Томаты черри, огурцы, редис, зелень.

Классический греческий салат с муссом из феты, маринованным луком. Подается с обжаренной питой из печи.

Сало фермерское копченое, сало соленое, сало со специями. Подается с горчицей и гренками.

Оливье и маслины Каламата, вяленые томаты, артишоки, каперсы, сыровяленая свинина