Тайский суп Том Ям на курином бульоне и кокосовом молоке с острой тайской заправкой, креветками, мидиями и кальмаром. Подается с рисом и кольцами острого перчика.
Закуска из пюре батата и нута, с добавлением кунжутной пасты, кокосового молока и ореха кешью. Подается с хрустящими палочками из моркови, огурца, перца и ремесленным хлебом.