Обжаренные в дровяной печи говяжьи ребра в соусе Барбекю. Подаются с картофелем фри, перцем халапеньо и маринованным луком.

Запеченная треска подается с пюре из жаренного картофеля, грибным миксом в сметанном соусе с зернистой горчицей.

Сочные тигровые креветки с сыром Фета, обжаренные в соусе Маринара подаются на подушке из Лечо.

Паста из твердых сортов пшеницы с креветками, запеченным болгарским перцем, пармезаном в сливочном соусе.