Салат с лососем собственного посола, микс салатом, пармезаном, хлебными палочками и фирменным соусом «Цезарь».

Нарезка из слабосоленого лосося, масляной рыбы, кеты холодного копчения. Подается с тостами из хлеба и сливочным маслом.

Сочные жареные крылышки в соусе Шрираче.

Креветка северная, обжаренная в соусе том-ям