Сало фермерское копченое, сало соленое, сало со специями. Подается с горчицей и гренками.

Оливье и маслины Каламата, вяленые томаты, артишоки, каперсы, сыровяленая свинина

Нарезка из слабосоленого лосося, масляной рыбы, кеты холодного копчения. Подается с тостами из хлеба и сливочным маслом.

Чесночные гренки, арахис соленый, сырные шарики, колбаса чорризо, пивные креветки, картофель фри, перец халапеньо, соус барбекю, соус чесночный.