Томаты черри, огурцы, редис, зелень.

Обжаренный до хруста батат, заправленный трюфельным маслом в стружке из пармезана, подается с соусом манго айоле.

Подаются с вишневым конфитюром.

Обжаренные креветки в кляре до хрустящей корочки, подаются с соусом карри