Классический греческий салат с муссом из феты, маринованным луком. Подается с обжаренной питой из печи.

Блюдо из тонко нарезанных ломтиков ростбифа, приправленных крем-соусом, одним из составляющих которого является тунец.

Салат с лососем собственного посола, микс салатом, пармезаном, хлебными палочками и фирменным соусом «Цезарь».

Сулугуни, альпийский с пажитником, качотта козья, качотта с томатами и базиликом, горгонзола