Селедочка подается в запеченном картофеле, с маринованным луком редисом и бородинским хлебом.

Оливье и маслины Каламата, вяленые томаты, артишоки, каперсы, сыровяленая свинина

Салат с тигровыми креветками, микс салатом, пармезаном, хлебными палочками и фирменным соусом «Цезарь».

Обжаренный до хруста батат, заправленный трюфельным маслом в стружке из пармезана, подается с соусом манго айоле.