Закуска из рубленного филе сельди, огурца, яблока и отварного яйца, заправленная маонским соусом.

Салат с лососем собственного посола, микс салатом, пармезаном, хлебными палочками и фирменным соусом «Цезарь».

Салат с запеченым баклажаном, болгарским перцем, микс салатом, арахисом, в сочетании с обжаренным говяжьим языком и заправкой сладкий чили

Сулугуни, альпийский с пажитником, качотта козья, качотта с томатами и базиликом, горгонзола