Паста собственного приготовления с тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и сыром Пармезан.

Подается с сыром Пармезан и микро зеленью.

Обжаренные в дровяной печи говяжьи ребра в соусе Барбекю. Подаются с картофелем фри, перцем халапеньо и маринованным луком.

Тушенные в темном пиве говяжьи щечки , подаются с картофельным пюре и луком фри.