Сало фермерское копченое, сало соленое, сало со специями. Подается с горчицей и гренками.

Салат с морскими гадами, микс салатом, авокадо, киноа в манго- ореховой заправке.

Обжаренный до хруста батат, заправленный трюфельным маслом в стружке из пармезана, подается с соусом манго айоле.

Обжаренные креветки в кляре до хрустящей корочки, подаются с соусом карри