Закуска из рубленного филе сельди, огурца, яблока и отварного яйца, заправленная маонским соусом.

Теплый салат из обжаренных до хруста баклажан, с томатами и авокадо, соусом «сладкий чили» и соленым арахисом.

Оливье и маслины Каламата, вяленые томаты, артишоки, каперсы, сыровяленая свинина

Блюдо из тонко нарезанных ломтиков ростбифа, приправленных крем-соусом, одним из составляющих которого является тунец.