Колбаса Чоризо, язык говяжий отварной, террин с фисташками, ростбиф. Подается с хреном и горчицей.

Блюдо из тонко нарезанных ломтиков ростбифа, приправленных крем-соусом, одним из составляющих которого является тунец.

Хрустящий обжаренный блинчик с начинкой из снежного краба, подается с соусом «сладкий чили».

Хрустящий обжаренный блинчик с начинкой из фермерского сыра сулугуни.